ВТОРОЙ. Вся японская еда подвергается минимальной обработке -- не пережаривается, не переваривается, не перетушивается и т.п. С нашей точки зрения, практически все японские блюда, на первый взгляд, кажутся недоприготовленными. Но ведь именно в этом виде они сохраняют максимум природных веществ! Привыкнуть к такой пище нашему брату непросто: обычно проходит около месяца, пока твой желудок не перестанет бунтовать, а язык начнет различать то
ПЕРВЫЙ. Японцы едят куда более свежую пищу, добытую в регионе своего же обитания. Эта еда попадает к ним на стол не позднее суток-двух после добычи как таковой - будь то овощи, сорванные на грядке, или рыба, доставленная на берег в рыбацкой шхуне. "Свежесорванность" и "свежепойманность" -- один из главных законов их рациона. Плюс отточенные до филигранности способы хранения каждого продукта в отдельности.
Японки в среднем доживают до 85-ти, японцы - до 78 лет. Старичками, дотянувшими до сотни лет, в этой стране никого особо не удивишь. При этом -- вопреки всем канонам западного выживания! -- средний японец вкалывает как лошадь, курит как паровоз и глушит свое "нэдзакэ" (сакэ перед сном) чуть ли не каждый вечер. Обозреватель сайта , живущий в Стране восходящего солнца Дмитрий Коваленин нашел 12 небанальных секретов японского долголетия. Воспользоваться ими может каждый.
12 секретов долголетия по-японски
Mixnews.lv - 12 секретов долголетия по-японски
Комментариев нет:
Отправить комментарий